 |
Auszeichnungen:
|
| 2002 - 2007 |
Mehrfach ausgezeichnet mit
der höchsten Punktezahl vom Erzeugering Steirisches
Kürbiskernöl |
|
|
| 2006 |
Bestes Steirisches Kürbiskernöl,
ausgezeichnet von Gault Millau |
|
|
| 2007 |
Von 260 prämierten Betrieben
gelang es der Ölmühle Leopold, in die Top 20 des
Gault Millau Finales zu kommen. |
| |
|
| 2008 |
Vom Erzeugerring Steirisches
Kürbiskernöl ausgezeichnet mit der höchsten
Punktezahl |
| |
|
| 2008 |
Zum dritten Mal in Folge im
Gault Millau Finale (Juni 2008) und damit wieder unter
den besten 20 Kürbiskernölen der Steiermark |
| |
|
| 2009 |
Vom Erzeugerring Steirisches
Kürbiskernöl ausgezeichnet mit der höchsten
Punktezahl |
| |
|
| 2009 |
Von 352 eingereichten Proben
erreichte die Ölmühle Leopold den 2. Platz
im Gault Millau Finale (Juni 2009). |
| |
|
| 2010 |
Vom Erzeugerring Steirisches
Kürbiskernöl ausgezeichnet mit der höchsten
Punktezahl |
Pressetext:
GAULT MILLAU prämiert erstmals steirisches Kürbiskernöl
g.g.A.
Der Marktführer der Gourmetguides geht neue Wege: Aus zwanzig
fachlich vorselektierten Top-Produkten wählte Gault Millau
heuer zum ersten Mal das beste steirische Kernöl. Ein herkunftsgeschütztes
Produkt, das ausgezeichnete heimische Tradition beweist.
Erstklassige Produktqualität ist der Grundstein für hochwertige
Kochkunst. Der Guide Gault Millau engagiert sich daher nicht nur,
den ständige steigenden Qualitätsanspruch in der heimischen
Gastronomie aufzuzeigen und zu bewerten, sondern ist auch bemüht,
ein Bewusstsein für die Besonderheit typischer österreichischer
Lebensmittel zu schaffen. Das "steirische Kürbiskernöl
g.g.A." ist mittlerweile europaweit geschützt, garantiert
eine gesicherte Herkunft der Kürbiskerne und die Produktion
in heimischen Ölmühlen. Das außergewöhnlich
vielfältige Angebot bringt es aber auch mit sich, dass es selbst
bei diesem reinen Naturprodukt zu gravierenden Qualitätsunterschieden
kommen kann. Daher hat sich der Guide Gault Millau heuer dazu entschlossen,
das beste steirische Kernöl auszuzeichnen.
Am 7. Juni 2006 versammelte sich eine prominente Fachjury (unter
anderen Starkoch Helmut Österreicher, "Frisch gekocht"-Moderator
Peter Tichatschek, ORF-Moderatorin Barbara van Melle, Erfolgsgastronom
Stephan Gergely, Gourmet-Journalistin Heidi Strobl vom "Kurier",
Rainer Novak von der Tageszeitung "Die Presse" und die
Gault Millau Chefredakteurin Martina Hohenlohe sowie Herausgeber
Karl Hohenlohe) zur Verkostung im Restaurant Vestibül in Wien.
Zwanzig unterschiedliche Kernöle - im voraus von einer strengen
Fachjury aus 322 eingereichten Ölen selektiert - wurden im
direkten Vergleich anhand der Bewertungskriterien Farbe, Viskosität,
Reintönigkeit, Frische und der spezifischen Röstnote beurteilt.
Der Gewinner
Gault Millau prämierte als bestes steirisches Kernöl das
grüne Gold der Firma Leopold aus Deutschlandsberg.
Die Gault Millau Prämierung des besten steirischen Kernöls
g.g.A. 2006 soll dazu beitragen, Genießern eine einzigartige
Österreichische kulinarische Spezialität näher zu
bringen und auf Qualitätsmerkmale aufmerksam zu machen.
Wien, 7. Juni 2006 |
|
|
Shop
Produkte
